Un membre de notre famille est intolérant au gluten et cela nous a stimulés à offrir à tous nos clients souffrant de la maladie coeliaque la possibilité de passer des vacances sans soucis et pleines de satisfactions. Doriana et son équipe préparent quotidiennement de nombreuses gourmandises sans gluten, des biscuits et des gâteaux pour le petit-déjeuner, du pain frais, des pâtes fraîches (lasagnes, gnocchi, ravioli) des pizzas et des gâteaux, le tout en toute sécurité et sans contaminations. Tous les plats du menu du jour sont proposés en double version: avec et sans gluten. Le service est disponible sans suppléments et doit être demandé au moment de la réservation. L’hôtel fait partie du circuit « Alimentazione Fuori Casa » (« Alimentation Hors de Chez Vous ») de l’« AIC ».